Molho de Couve Flor

Pique ou rale metade de uma couve flor.
Numa panela , doure 4 dentes de alho amassados em 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
Adicione a couve flor , 1 maço de salsinha picada e 1 tomate grande passado no processador.
Cozinhe tudo por 15 minutos.